On parle beaucoup de circuits-courts. La demande des producteurs et des consommateurs poussent les pouvoirs publics à se pencher sur le sujet.

Un circuit court, c’est quoi?
Les circuits courts regroupent les initiatives qui mettent en interface les producteurs et les consommateurs.
La suite dans le billet.

Un plan « circuits-courts » est annoncé par le gouvernement le 14 avril dernier, avec 4 grands axes :

- améliorer les connaissances sur les circuits courts et les diffuser.

- adapter la formation des agriculteurs de la production à la vente.

- favoriser l’installation d’agriculteurs en circuits courts

- mieux organiser les circuits courts.

Où en sommes-nous aujourd’hui ? Après avoir participé au Forum Régional Languedoc-Roussillon, avec des intervenants et témoignages d’autres régions, j’ai pu constater ceci. Les pouvoirs parlent de circuits-courts, font des enquêtes, et deux ans après ne proposent toujours rien. Ce sont les consommateurs et les producteurs qui s’organisent, très souvent seuls, et proposent une gamme variée de « circuits-courts » : marchés paysans, boutiques paysans, groupement d’achats, paniers à la ferme, journée à thème à la ferme, etc. Un élu local disait lors du forum qu’il n’y a pas de finance : ayons déjà la volonté. Il disait aussi aux citoyens de « se bouger » : et c’est ce qu’ils font !!

De nombreuses actions sont menées dans toutes les régions, avec pour ambition de permettre aux producteurs de vivre décemment de leur travail, et aux consommateurs de manger mieux et de manger local. Ce qui manque le plus, en dehors d’une volonté politique, c’est sans aucun doute la diffusion de l’information sur ce qu’il se fait. En pays de Lunel, Croquelune s’est organisée pour cela, mais il y a encore de belles choses à faire dans ce domaine.

Laurence Fiéloux-Manrique