Fruits et légumes bio trop chers?
Suite à l’étude menée par « familles rurales » concernant le prix des fruits et légumes bio (vendus 70% plus chers d’après eux), la chaine de magasins bio « Biocoop » nous a fait parvenir ce communiqué de presse, qui apporte des informations intéressantes sur le sujet.
On y apprend notamment les raisons pour lesquelles ces prix sont plus élevés:
- Période de comparaison des prix trop courte, la météo, la saisonnalité des produits pouvant beaucoup impacter le prix
- Vraies rémunérations des producteurs bio, qui ont bien plus de contraintes que les autres
- L’impact caché des produits de l’agriculture intensive (eaux pollués par les pesticides, destruction des terres, impacts sur la santé…)
Biocoop rappelle également que ce sont les consommateurs qui ont le pouvoir de faire augmenter la production bio en France pour permettre une baisse de prix, car nous ne produisons pas assez actuellement !



