Les lectures bio écolo de l’été de David

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David nous propose plusieurs lectures passionnantes pour cet été !

Aventure, Nature et couteau suisse par Félix Immler, éditions Terre vivante, guide de 208 pages au prix de 25 €.

Voici un livre très original, une bonne idée de cadeau pour un père qui veut faire découvrir à ses enfants l’esprit Robinson Crusoé.
L’auteur, expert en couteau suisse nous donne les au début du livre les bonnes bases à connaître pour se lancer.
Par la suite, le livre est divisé en 5 parties très bien structurées. Une multitude de photos très explicites nous montre comment fabriquer une louche, un tabouret, une cabane, un foyer, un tournebroche hydraulique, un réfrigérateur, une échelle, un bol….en tout se sont 58 objets que l’auteur nous propose de construire.
Alors, que vous ayez des enfants à qui vous voulez faire découvrir la vie d’aventurier ou une bande de copains en quête d’une expérience insolite et qui nous permets de nous ressourcer en étant au plus près de la nature, lisez ce guide très complet et original !

Réussir ses fromages à la maison par Marie Chioca, éditions terre vivante, livre de 270 pages au prix de 23 €.

Un livre de recette vraiment sympa où nous découvrons les méthodes simples pour réaliser des yaourts, du beurre, des crèmes , des fromages frais ou affinés.
J’ai essayé la recette des yaourts à la cocotte, très facile, super bons et en plus on peut remplacer le lait entier par du lait de soja ! excellent et super simple et rapide !
Le plus compliqué va être pour certains d’entre nous de trouver le bon lait dans le respect de la vie animale ! Pour les campagnards à vos annuaires pour trouver l’éleveur proche de chez vous, pour les citadins il va falloir se rapprocher des groupements d’agriculteurs qui vous vendront leur production de lait en direct et sans intermédiaires !
C’est réellement un beau livre, agréable à feuilleter avec des recettes plus ou moins faciles à réaliser. Il y en a pour tous les niveaux: du débutant aux chevronné.
Il va falloir en plus du lait trouver la présure et le kéfir très souvent présents dans les recettes. Mais l’auteur nous donne des astuces pour se passer de la présure si on est végétarien, bonne idée !

2 nouveaux livres dans la collection Les aventuriers au jardin bio des éditions Terre vivante pour un prix de 14 €.
Super idée d’avoir créer cette collection qui s’adresse spécifiquement aux enfants…et aux parents !
Nous vous proposons ici 2 livres de cette collection :
– Construisons des cabanes par David Melbeck et Séverine Duchesne
– Créent et décorent par Clémence Sabbagh et Joanna Wiejak
On aime tout particulièrement les illustrations de ces livres, la mise en page très ludique !
Alors voici 2 livres qui sont faits pour des parents soucieux de responsabiliser ses enfants et les sensibiliser à la nature.
En effet, grâce à eux vous pouvez créer des ateliers qui permettront à vos enfants de construire, décorer et aménager leur jardin avec vous avec des éléments naturels qu’ils trouveront soit dans le jardin soit en se promenant dans les bois !
Rien de mieux pour permettre aux enfants de se déconnecter des écrans et de revenir à l’essentiel. De plus, vous offrirez à vos enfants une fierté d’avoir construit de leur propre main et sans consommer une multitude d’objets ou de cabanes !

C’est une super idée de cadeau pour un anniversaire par exemple….de plus il y a des activités pour toutes les saisons : Noël, printemps, été, à la maison, dans les arbres….génial !

5 nouveaux guides des éditions Terre vivante au prix de 14 € pour le jardin. Toujours ce format carré très sympa.

– Je crée mon carré médicinal par Dr Christine Cieur. A travers ce livre l’auteur nous dévoile 20 plantes pour composer sa pharmacie naturelle.
L’ouvrage commence par nous expliquer ce qu’est un carré médicinal et comment et où l’installer ?
Par la suite, c’est un véritable guide par espèce avec aussi bien comment cultiver la plante mais aussi ses propriétés et utilisations.

– J’optimise l’espace au potager par Joseph Chauffrey. Comment faire en sorte que son jardin soit au meilleur de sa productivité et de diversité ?
Grâce à une liste détaillée des actions à mener le lecteur et jardinier pourra mettre rapidement et facilement des astuces pour optimiser son jardin.
Qu’est qu’un contre-plantation ? Comment diversifier ses cultures ? Comment faire chevaucher les cultures ? Comment organiser son jardin ?
Voici une multitude de questions qui n’auront plus de secret pour vous.

– Je veux un jardin tout de suite par Brigitte Lapouge-Déjean et Serge Lapouge.
Les 2 auteurs, très connus dans les éditions Terre vivante, nous expliquent comment aménager son espace en partant de rien.
Pour commencer, ils vont nous aider à dresser un état des lieux de notre terrain. Puis, comment choisir ses plantes et surtout comment les semer et les planter !
Bonne idée pour ceux qui acquiert tout juste un jardin ou ceux qui veulent transformer leurs terrains rapidement en un jardin productif.

– Savoir tout faire au potager par Blaise Leclerc.
Grâce à ce livre on apprendra les bons geste et les techniques de base pour jardiner.
C’est le guide qui résume toutes les bonnes pratiques aux jardins !
On apprendra bien entendu comment faire et utiliser le compost maison mais également cultiver les engrais verts, le paillage.
L’intérêt d’un jardin biologique nous paraît indispensable mais comment s’y prendre ? et bein vous avez la réponse dans cet ouvrage.

 Un potager très chou(x) par Jean Paul Thorez et Sandra Lefrançois.
 Il existe une variété de choux incroyable, variétés anciennes, nouvelles…que ce soient les choux cabus, kales, brocolis, pe-tsaï….ce livre donnera au jardinier les astuces pour les chouchouter !
20 variétés de choux sont traités ici, mais également leurs origines, les associations possibles et recommandés.
Les auteurs n’ont pas oubliés de nous régaler avec les différentes façon de les déguster.

Le coup de Coeur !


Le Guide du jardin BIO par Jean-paul Thorez et Brigitte Lapouge-Déjean, éditions terre vivante, livre de 432 pages au prix de 27 €.
Merci, Merci et Merci aux éditions Terre vivante d’avoir réactualiser ce guide, ou je devrais plutôt dire cette BIBLE du Jardinier Bio !

Car oui, c’est une BIBLE !
On a bien entendu tous les fondamentaux du jardin bio avec le travail du sol, la fertilisation, les semis, les maladies etc….

Mais par la suite, les auteurs nous ont gâté avec à travers 3 grands catégories (plantes potagères, aromatiques et condimentaires, puis les fruits et enfin les plantes ornementales) qui regroupent plus de 150 fiches de cultures détaillées !

C’est le guide à avoir quand on veut jardiner bio, que l’on soit un débutant ou non, tout le monde y trouvera les informations indispensables.
Alors je me répète , MERCI !!!

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